Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.09.2016
geändert: 11.09.2016
Zutaten
Boden
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 5 Stück Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl
Streusel
- 100 g Zucker
- 150 g Butter
- 150 g Mehl
- 50 g Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Boden:
Butter, Zucker, Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sec. Stufe 4 schaumig schlagen
Eier einzeln zugeben Stufe 4
Mehl, Backpulver zugeben 30 sec. Stufe 4
Teig auf ein Backblech verteilen
Streusel:
Zucker, Butter 20 sec. Stufe 4
Mehl hinzugeben 1 min, Teigstufe
Kakao einwiegen und weiter 1 min Teigstufe
Streusel auf den Teig verteilen
170-180 Grad Umluft Ca. 20 min backen
Tipp
Durch das Backen sinken die dunklen Streusel in den Kuchenteig und bleiben schön saftig. Wenn der Kuchen kalt ist mit Puderzucker bestreuen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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