Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.07.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Wähe
- 230 g Blätterteig, TK oder aus der Kühltheke
- 500 g Mirabellen
- 1 EL Butter
Füllung
- 1 Stück Vanilleschote
- 4 Stück Eier
- 400 g Schmand
- 2 geh. EL Stärke
- 80 g Zucker
- Saft und Schale von einer Bio Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Blätterteig rund ausrollen und in eine Tarte Form legen, dabei einen Rand hoch ziehen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Den Rand mit der Butter bestreichen.
( Ich kauf immer den Blätterteig von TIP aus dem Kühlregal, den gibt es schon fertig rund ausgerollt und man brauch ihn nur noch in die Form legen.)
Mirabellen waschen und entsteinen.
Das Mark der Vanilleschote mit den restlichen Zutaten für die Füllung in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. / Stufe 5 verrühren.
Vorsichtig auf den Teig gießen und die Mirabellen darauf verteilen.
Im heißen Ofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca. 40 Minuten goldbraun backen. ( Mittlere Schiene)
Etwas auskühlen lassen und wenn man möchte mit Puderzucker bestreuen und lauwarm servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich brauchte gestern einen schnellen Kuchen und Mirabellen hatte ich noch.
Der Kuchen ging schnell und war sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
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