- TM31
Zutaten
- 6 Eier
- 250 g Sanella
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 1 Fläschen Rum-Aroma
- 1 Fläschen Butter-Vanille-Aroma
- 400 g Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
- 100 g Gustin
- evtl. 1 PriseSalz
- ca. 500 ml Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier aufschlagen und Eiweiß und Eigelb trennen.
Rühraufsatz einsetzen.
Eiweiß in den Mixtopf geben und ca. 3 Min/Stufe 4 steif schlagen und in eine Schüssel umfüllen.
Rühraufsatz entfernen.
Eigelb, Sanella, Zucker, Vanillezucker, Rum-Aroma, Butter-Vanille-Aroma und Milch in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 vermischen.
Mehl und Gustin (Speisestärke) zufügen und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Eischnee zu der Masse geben und 20 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels unterrühren.
Den Teig portionsweise in einem Waffeleisen backen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Sehr gut schmeckt auch Rote Grütze dazu oder auch eine Kugel Eis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckere knusprige waffeln!!!
Hallo,
ich musste erstmal schauen, was Gustin ist. Falls es noch jemand nicht weiß: Gustin = Speisestärke
Gruß
Michaela
Hey,
wieviele Waffeln gibt es ca. bei den Mengenangaben?
Sehr lecker, Danke
Klar, ohne Mehl gelingen keine Waffeln. Das habe ich bei der Auflistung glatt vergessen, trotz drüberlesen. Sorry! Ist mein 1. eigenes Rezept, das ich eingestellt habe. Werde mich bessern.
Hallo ,
hast du das Mehl vergessen?
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.