Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.11.2012
geändert: 17.10.2023
Zutaten
250 g Speisequark (40%)
- 3 Eier
- 125 g Butter
- 250 Gramm Speisequark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 200 g Milch
- Puderzucker zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier aufschlagen und Eiweiß und Eigelb trennen.
- Rühraufsatz einsetzen
- Eiweiß in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 steif schlagen und umfüllen.
- Rühraufsatz entfernen
- Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./60°C/Stufe 1 zerlassen. Anschließend den Quark zugeben und zusammen 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
- Zucker, Vanillezucker und Eigelb in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 vermischen.
- Mehl, Backpulver und Milch zufügen und 20 Sek./Stufe 3 vermischen.
- Eischnee zu der Masse geben und 10 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels unterrühren.
- Den Teig in einem Waffeleisen mit wenig Butter backen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Teig
Tipp
Gleich die doppelte Menge machen, denn die Waffeln schmecken sensationell,versprochen!
Meine Kinder lieben sie und ich mache sie gerne nebenher, wennKaffeebesuch da ist...
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr leckere Waffeln, Teig lässt sich gut portionieren, wird es jetzt öfters geben.
Die Waffeln waren super lecker!!!
Hatte noch Quark übrig und mich deshalb für dieses Rezept entschieden.
Wir es auf jeden Fall wieder geben
Die Waffeln sind supi gut 👍🏼
Die Waffeln haben super geschmeckt. Die mache ich sicher wieder.
Die Waffen sind sehr lecker! Am besten sofort zu verwaschen. Am Abend waren sie nicht mehr knusprig.
Lecker!
Hallo Kathi2709, solange die Waffeln warm sind sind sie knusprig. Ich mach sie am nächsten Tag, falls noch welche übrig sind, in den Toaster
Hallo, ich habe das Pezept noch nicht probiert und wollte gerne mal wissen, ob diese Waffeln nach dem erkalten eher läppische oder knusprig sind?
Unglaublich lecker und unkompliziert.
Wir haben sehr viel Freude mit dem Rezept.
Super, das sind sehr sehr leckere Waffel.
vielen lieben Dank für das tolle Rezept