- TM31
Zutaten
Weckmännchen je nach Größe
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 80 g geschmacksneutrales Öl
- 70 g Apfelmus
- 80 g Zucker
- 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma, von Dr. Oetker
- 1 Prise Salz
- 200 g Sojamilch
- Sojamilch, zum Abglänzen
- Rosinen für Augen, etc
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefe und Sojamilch auf 37 Grad und Stufe 1, 3 Minuten rühren
Restliche Zutaten bis auf Rosinen und Sojasahne hinzufügen.
" Modus „Teig kneten“" 5 Minuten Kneten lassen.Teig noch ca 30 min an einem warmen Ort gehen lass.Männlein formen. Rosinen für Augen tief reindrücken, fallen sonst raus.
Backofen auf 210 Grad Ober+Unterhitze vorheizen bzw. auf 180 Grad Umluft. In der Zeit können die Männlein noch gehen.
Auf den Backofenboden ein Schälchen mit heißem Wasser stellen.Männlein mit Sojasahne oder Sojamilch-Öl-Gemisch kurz bepinseln und ab in den Ofen!Dort müssen sie 10 - 15 Minuten backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Funktioniert das ganze auch mit Reismilch? Soja kommt bei uns bzgl. Allergie nicht in Frage.
Sehr, sehr lecker! Vielen lieben Dank! Probiere heute mal einen Nikolaus daraus zu formen!
Wird direkt für Nikolaus getestet dein Rezept
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