- TM5
Zutaten
Teig
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 gehäufter Teelöffel Backpulver
Himbeerfüllung
- 600 g Himbeeren, TK (aufgetaut)
- 1 Packung roter Tortenguss
- 250 Gramm roter Saft / Wasser
- 2 EL Zucker
Sahneschicht
- 500 g Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 EL Zucker
Keksschicht
- 1 Packung Butterkeks
- Puderzucker, zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Margarine, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver in den Mixtopf geben und 3 Minuten Stufe 4 zu einem lockeren Rührteig vermischen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 20-25 Minuten bei 170 Grad auf mittlerer Schiene backen.
Teig auskühlen lassen, Mixtopf säubern.
Roten Tortenguss nach Packungsbeilage im Topf zubereiten und die Himbeeren damit vermengen. Sofort auf dem Bisquitboden verteilen.
Auskühlen lassen.
Rühreinsatz einsetzen. Sahne, Sahnesteif und Zucker in den Mixtopf geben und steif schlagen, dann auf der Himbeerschicht verteilen.
Kekse gleichmäßig auf der Sahne verteilen und mit Puderzucker bestäuben.
Einen Tag mit Alufolie zugedeckt im Kühlschrank stehen lassen.
Teig
Himbeerfüllung
Sahneschicht
Keksschicht
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sorry.....schmeckt mit normalem Tortenguss leider nicht annähernd so gut wie das Original Rezept....bei uns keine Wiederholung