Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
0
Person/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 02.04.2017
geändert: 02.04.2017
Zutaten
Teig
- 200 g Milch
- 75 g Butter
- 1 Würfel Hefe
- 375 g Mehl
- 1 Prise Salz
Streusel
- 300 g Mehl
- 180 g Vanillezucker
- 150 - 200 g weiche Butter
Pudding
- 1 Ei
- 500 g Milch
- 1 Vanilleschote
- 60g Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Belag
- 5 Äpfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Für den Teig:
Milch, Butter, Vanillezucker und Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" 3Min/ 37° 
"Sanftrührstufe"
Mehl und Salz dazu 3 Min
" Modus „Teig kneten“"
Den Teig auf einem Backblech gleichmäßig ausrollen.
Streusel:
Mehl, Vanillezucker und weiche Butter in einer Schüssel zu Streusel kneten
Pudding:
Ei, Milch, Mark einer Vanilleschote, Vanillezucker und Vanillepudding in den"Mixtopf geschlossen" 7Min/ St 3/ 100°
Den Pudding auf den Teig streichen
5 Äpfel klein schneiden, auf dem Teig verteilen.
Streusel oben drauf 180 Grad 20-25 Min backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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