Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Streuselkuchen mit Käse Sahne
- 3 Eier
- 800 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Päckchen Vanillezucker
- 430 Gramm Zucker
- 500 Gramm Quark
- 70 Gramm Öl
- 150 Gramm Butter, kalt, in Stücken
- 2 Pck. Käse-Sahne-fix, Dr. Oetker
- 200 Gramm Sahne, gekühlt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
Quark-Öl-Teig
2 Eier, 400 Gramm Mehl, Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 180 Gramm Zucker, 180 Gramm Quark, 70 Gramm Öl in den Mixtopf geben, 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.
Tiefes Backblech mit Backpapier auslegen und mit geölten Händen Teig auf das Backblech verteilen. - 2 Packungen Käse-Sahne-Fix, 320 Gramm Quark und 200 Gramm Sahne in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Zähe Masse auf den im Backblech liegenden Teig verstreichen.
- 400 Gramm Mehl, 1 Ei, 250 Gramm Zucker, 3 Päckchen Vanillezucker und Butter in den Mixtopf geben und 30 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten. Mit den Fingern als Steusel auf die Quarkmasse zerkrümeln.
50 Minuten bei (180°C) auf mitteler Schiene backen,
Käse-Sahne-Quark
Streusel
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das Rezept hört sich gut an . Ich würde es gerne ausprobieren. Nur leider nehme ich grundsätzlich keine Fertigtüten. Lassen sich die Tüten irgendwie ersetzen?
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