thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
1h 2min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 65 g Butter
  • 250 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Stück Ei

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 sec. Auf Stufe 4 verrühren, mit dem Spatel unterrühren.

    danach etwas Mehl über den Teig streuen und ca. 3 Min. Auf der Knetstufe  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"  kneten. Den Teig aus dem Topf nehmen und zu einer großen Kugel formen. Diesen dann am besten über Nacht kühlen. 

    Mit einem Fleischwolf oder einer Gebäckpresse Spritzgebäck auf das Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei Ober- Unterhitze auf 175 Grad abbacken! Heißluft 160 Grad. Backzeit etwa 12 - 15 Minuten

    wer mag im Anschluss mit Kouvertüre die erkalteten Plätzchen überziehen.

    Rezept ergibt ca. 4 Bleche je nach Größe und Abstand auf dem Blech. 

Tipp

Sollte der Teig zu sehr kleben, dann noch etwas Mehl mit der Hand unterkneten

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Spritzgebäck wie Oma es machte

Drucken:

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?