Backen süß

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Zubereitungszeit
2h 30min
Gesamtzeit
4h 0min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 14.07.2013
geändert: 24.04.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Bohnen vorbereiten

  • getrockene Schwarze Bohnen, 1 Tasse
  • Wasser, 3 Tassen

Teig

  • gekochte Bohnen, 3 Tassen
  • getrocknete Datteln ohne Stein, 2-3 Tassen
  • 2 Esslöffel Erdnussmus
  • Kakao, 1/2 Tasse
  • 2 Messerspitzen Bourbon Vanille gemahlen
  • 1/2 Teelöffel Salz
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig

  1. 1 Tasse schwarze Bohnen mit 3 Tassen Wasser im Schnellkochtopf für 40 min kochen, abtropfen lassen.

  2. im Mixer,mit Hilfe des Spatels,Dattel, Vanille und Erdnußmus zu einer cremigen Paste verrühren. Mit den schwarzen Bohnen gut vermischen, so daß keine groben Stückchen mehr zu sehen sind.

    Es entsteht eine zähe Masse. Gegebenenfalls vom Rand der Schüssel nach unten schieben und nochmals mischen.

  3. evtl. 1/2 Tasse gehackte Walnüsse, vegane Schokolade oder Kokosraspel dazugeben.

    Linkslauf"Linkslauf" Stufe 1

  4. eine kleine eckige Form oder eine große Kastenkuchenform mit Backpapier auskleiden,die Paste reindrücken.

  5. bei 100 Grad Celsiusim Backofen 1,5 Stunden trocknen lassen.

  6. Bon appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Schwarze Bohnen Brownies vegan
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Kommentare

  • 24. April 2016 - 17:30

    Liebe Erdbeere 39,

    haben sie das Rezept probiert?

    Es ist eine sehr zähe Masse, man muss daher mit Spatel und nach Gefühl arbeiten. Eine Geschwindigkeitsstufe anzugeben erschien mir daher nicht sinnvoll.

    Ich habe auf Ihre Anregung hin jetzt das Rezept nochmals bearbeitet.

    Vielleicht probieren sie es ja und teilen mir ihre Erfahrung mit.

     

  • 24. April 2016 - 16:32

    Dieses Rezept hat aber an sich gar nichts mit dem Thermomix zu tun.

    Ich sehe da keine Geschwindigkeitsstufen...

  • 12. Mai 2014 - 00:35
    5.0

    Sehr lecker,  wenn man nicht sagt das Bohnen drinnen sind merkt es keiner Cooking 7

    Gebt denen eine Stimme die keine haben!


     

  • 7. Mai 2014 - 20:36
    5.0

    Cool dann probier ich das mal am Wochenende aus

     

    Gebt denen eine Stimme die keine haben!


     

  • 7. Mai 2014 - 02:45

    hallo Jewel, ja klar, dann die Bohnen über Nacht einweichen, das Wasser wegkippen und mit reichlich Wasser weich kochen! tmrc_emoticons.)

     

  • 7. Mai 2014 - 00:31
    5.0

    Hallo, ich habe keinen Schnellkochtopf, geht es auch ohne?

    Gebt denen eine Stimme die keine haben!


     

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