Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM21
published: 22.03.2013
geändert: 22.03.2013
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 5 Eier
  • 1 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Pk. Vanille Zucker
  • 2 Tassen Kaba/ Kakao (je nach Geschmack kann süße /ungesüßter Kakao genommen werden)
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 1/2 Tassrn Öl (geschmacksneutral)
  • ca. 1 Tasse Selters (Sprudelwasser)

  • 200 g Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 400 g Frischkäse natur
  • Lebensmittelfarbe nach belieben
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Das ist ein Tassenkuchen!!! Bitte verwendet normale Kaffeetassen, keine Becher. Und nein, ich werde die Grammzahl nicht aufschreiben. tmrc_emoticons.;-)

    Also, Eier, Zucker & Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 30sek/ St.3

    Kaba, Mehl, Backpulver, Öl hinzugeben 1min/ St.3

    Nach und nach das Wasser zugiessen. Der Teig sollte nicht Suppe und auch nicht zu fest sein, eher von cremiger Konsitenz.

    Kuchen in der Springform:

    Im vorgeheiztem Ofen (180°C) ca. 1 Stunde backen. Stäbchenbrobe machen.

    Aufgrund des Ölgehaltes hält und schmeckt der Kuchen bis zu 5 Tagen frisch. Danach trocknet er langsam aus.

    Minimuffin:

    Im vorgeiztem Ofen (180°C) ca. 10 min backen.

  2. die Butter bei 50°, ca. 3-4 Min im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" schmelzen lassen, danach die restlichen Zutaten, in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  2 Min. 3-4Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" rühen,(Eventuell Lebensmittelfarbe dazu geben) die Masse abkühlen lassen und danach auf die Cupcakes spritzen (Spritzbeutel)

  3. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schokoladen Cupcake mit Vanillefrischkäse
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