- TM31
Zutaten
- 200 g vegane Butter, z.b. Alasan
- 150 g Rohrzucker
- 50 g Vollrohrzucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 50 g Stärke
- 50 g Kakao
- 2 EL Vanillezucker, selbstgemacht
- 2 EL Pfeilwurzelstärke, gehäuft
- 250 g Sojamilch, evtl. etwas mehr
- 50 g Wasser, nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Salz im
60 Sek., Stufe 5 rühren.Anschließend restliche Zutaten zugeben. 45 Sek., Stufe 5 rühren.
Bei 180 Grad Umluft ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
Kuchenteig
60 Sek., Stufe 5 rühren.Tipp
Je nach Mehlart (ich nehme Weizenmehl Typ 405) braucht der Teig mehr Flüssigkeit. Einfach testen und je nachdem Sojamilch oder Wasser zufügen.
Wenn der Kuchen oben zu dunkel wird, aber innen noch nicht ist (ich nehme eine Guglhupfform), dann einfach locker mit Alufolie abdecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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