- TM31
Zutaten
Teig
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 4 Stück Eier
- etwas Salz
- 5 Tropfen Backöl Zitrone
- 250 g Weizenmehl
- 10 g Backpulver
Belag / Streusel
- 2 Dose Pfirsische
- 300 g Mehl
- 130 g Butter
- 1 Stück Ei
- 1 Stück Eigelb
- 70 g Zucker
- 1 1/2 TL Vanillinzucker
Guss
- 100 g Puderzucker
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten und auf eine gefettetes Backbleck verteilen.Belag:
Pfirsische abtropfen lassen und anschl. in Scheiben geschnitten auf den Teig legen.
Streusel:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4-5 zu Streuseln verarbeiten. Streusel auf den dem Teig mit Pfirsischen verteilen und im vorgeheizten Backofen backen.
Guss:
Puderzucker mit dem Zitronensaft glattrühren, so dass eine dickflüssige Masse entsteht. Diese sofort nach dem Backen mit einem Pinsel oder Teelöffel auf den Kuchen verteilen.
Backtemperatur:
175 - 200 Grad
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker.....und fix gemacht......Super Rezept....! Ich hab früher diese oder sehrähnliches Rezept aus nem Dr. oetkerbackbuch gebacken......Oft gebacken.....also echt toll.