Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
14
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Opa‘s Apfelkuchen
Für den Teig:
- 200 Gramm Butter oder Margerine
- 100 Gramm Zucker
- 300 Gramm Mehl
- 50 Gramm Milch
Für den Belag:
- 3-4 Äpfel
- 100 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 200 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker und Butter in den Mixtopf geben und
30 Sek./Stufe 4 vermengen.
Mehl und Milch in den Mixtopf geben und
1 Min.30 Sek./
" Modus „Teig kneten“" verkneten.
Teig in eine 28er-Form geben- zuvor mit Fettausreiben und dann mit Mehl bestäuben.
Einen kleinen Rand stehen lassen.
Jetzt den Backofen vorheizen-180 Grad/Ober-/Unterhitze.
Belag:
3-4 Äpfel schälen und die Zutaten für den Belag in den Mixtopf geben und
30 Sek./Stufe 5 vermengen.
Apfelschnitze auf dem Boden verteilen, den Guss darüber machen und für 45 min in den Backofen geben.
Mürbteig:
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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