Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 03.07.2017
geändert: 27.07.2017
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Zutaten

Mürbeteig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 1 Ei
  • 125 g Zucker

Belag

  • 1000-1500 g Träuble
  • 3 Eier
  • 3 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 1 Tropfen Bittermandelöl
  • etwas Mutschelmehl
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Zubereitung

    Teig
  1. Springform fetten. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" . 30 Sekunden Stufe 4 mischen. Teig in Springform füllen und andrücken, Rand ziemlich weit hochziehen (je nach Beerenmenge).
    2. Belag
  2. Eier, Eigelb und Zucker in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" einfüllen. 1 Min. Stufe 4 schaumig rühren. Puddingpulver und Bittermandelöl einrühren, 15 Sek. Stufe 4. Mandeln unterheben, 10 Sek. Stufe 4. Gewaschene, abgetropfte Träuble auf den Mürbeteig geben, etwas Mutschelmehl einstreuen (je nach Flüssigkeit, ca. 2 EL), Mandelmasse aus Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" darübergeben und ab in den Ofen.

    Backzeit ca. 1h bei ca. 175 C Ober-/Unterhitze (je nach Ofen).

Tipp

Springform 26cm

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Sommer Geburtstag Kaffee trinken Dessert Deutsch Kuchen Gebäck

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Oma's Träubleskuchen / Johannisbeerkuchen
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