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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Belag
- Dose Aprikosen, ca.480 g Abtropfgewicht
Teig
- 500 Gramm Mehl
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel selbsgemachten Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 250 Gramm Mineralwasser
- 125 Gramm Sonnenblumenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
- Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 sek/Stufe 6 schäumig aufschlagen - Öl und Minaralwasser als erstes in den "Mixtopf geschlossen" geben und die restlichen Zutaten des Teiges.Mit Hilfe des Spatels 45 sek/ Stufe 4 zu einer homogener Masse verrühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen und mit Butter einfetten. Die Teigmaße gleichmäßig darauf verteilen.
- Aprikosen ganz oder in Streifen geschnitten auf die Teigmaße legen und leicht reindrücken.
- Im Ofen bei ca. 180 Gred Umluft 30-35 min ausbacken. Stäbchenprone machen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen
Tipp
Man kann alle Obstsorten benutzen z.B Äpfel, Birnen, Pflaumen, Beeren um.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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