Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
2h 35min
Portion/en
90
Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM5
published: 28.01.2017
geändert: 01.03.2017
Zutaten
Neujährchen (Eiserwaffeln)
- 250 g Wasser
- 1 Spritzer Rum/Korn etc. n.B., (1 IKEA-Pinneken ;-))
- 2 EL Aniskörner, n.B. kann man auch mehr nehmen, ich nehme ca. 2 1/2 EL
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die ersten vier Zutaten (Ei, Butter, heißes Wasser und Zucker) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und zu einer glatten Maße verrühren, 2 Min./Stufe 4 - Mehl in den "Mixtopf geschlossen" geben und nochmals verrühren, 1 Min./Stufe 4
- Wasser, Rum/Korn und Aniskörner in den "Mixtopf geschlossen" geben und nochmals verrühren, 1 Min./Stufe 4
Dann den Teig ca. 1/2 Stunde kalt werden lassen.
Tipp
Zum Backen benötigt man noch ein Eiserwaffeleisen von Uroma evtl. und ein trichterförmiges Hilfsmittel (nicht zwingend erforderlich, aber durchaus sehr hilfreich)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo, die wichtigsten Zutaten und Mengenangaben fehlen in der Liste. Bitte ergänzen!
Bitte vervollständige mal deine Zutatenliste..... Dann können wir es auch nachmachen. LG
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