- TM31
Zutaten
Teig
- 3 Stück Äpfel
- 150 g Basismüsli
- 150 g kernige Haferflocken
- 300 g Wasser
- 3 Stück Eier
- 15 Tropfen Vanillearoma
- 1 gehäufter Teelöffel Zimt
- 5 Spritzer Süßstoff, flüssig
- 2 geh. TL Honig
- 2 geh. TL Öl
- 2 geh. TL Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel vierteln, entkernen und ggf. schälen. Alles in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Übrige Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute 
" Modus „Teig kneten“" .Alles ca. 30 Minuten im
"Mixtopf geschlossen" quellen lassen. Anschließend nochmal kurz " Modus „Teig kneten“" und in Silikon-Muffinformen geben.Die Muffins 30 Minuten auf 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen und weitere 30 Minuten im ausgeschalteten Backofen nachziehen lassen.
Teig
Tipp
Keine Papiermuffinförmchen verwenden, denn der Teig bleibt kleben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Da hier leider keine Antwort zu kommen scheint,
hab ich mir nun selbst die Mühe gemacht, die Points über den Rechner auszurechnen. Hierbei komme ich auf 4 Points (ohne Gewähr!). Ich habe allerdings 12 Portionen aus der Geamtmenge heraus gerechnet, da ein normales Muffinblech 12 Muffins hergibt.
Allerdings werden das Mehl, das Öl und der Honig als 'Nicht-Sattmacher' angezeigt. Vielleicht hilft das ja dem ein oder anderen weiter...
Fänd ich auch gut zu wissen, wieviele Points einer dieser Muffins hat. Die meisten Zutaten sind ja Sattmacher, aber für andere Tage wäre die Punktezahl schon interessant...
Hallo,
wie viel Punkte hat denn ein Muffin?
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