- TM31
Zutaten
- Mürbeteig:
- 150 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 gkalte Butter
- 1 Teel. Backpulver
- 1 Ei
- Füllung:
- 1/2 l.Milch
- 1 Pck.Vanillepuddingpulver
- 1 Paket Mohnback
- Guß:
- 2 Becher Schmand
- 2 Eier
- 100 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben,2Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten und 2/3 des Teiges für den Boden, 1/3 für den Rand.
Aus der Milch und den Puddingpulver einen Pudding zubereiten.Den Schmetterling einsetzen und 9 Min/100°/Stufe 3 kochen.Anschließend den Mohnback mit in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min/ Stufe 2 unterrühren.Auf den Teig geben und im vorgeheizten Backofen bei 175° 30 min backenFür den Guß alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min/ Stufe 3 verrühren,und nochmal bei 200° 25 Min.goldgelb backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der ist sooo lecker. Kommt immer gut auf Geburtstag an.
Meine Springform war sehr voll.....und ist auch etwas übergelaufen.
Sehr lecker...wird gespeichert.
LG PIZZi
17.11.2023 wieder mal gebacken und diesmal in einer 26er Form, da hat alles gut gepasst mit der Menge. In den Pudding hab ich noch etwas Zucker gemacht...2 Tropfen zitronenöl und in die fertige Masse dann noch eine Hand voll Rosinen.
Sehr lecker, allerdings habe ich für den Guß nur 100g Schmand und 300g Magerquark verwendet.War Top!!!
Danke Kochsuse, habs mir gleich ausgedruckt und wird ausprobiert.
LG
Tyska
mache den Mohnback gerade selbst. Hier ein Rezept dazu.
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/5818/mohnback-grundrezept-250-g-entspricht-1-beutel.html
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
musst du ausprobieren ob es geht..Würde mich auch interessieren,ob man gewöhnlichen Mohn nehmen kann.Habe das Rezept von einer Bekannten bekommen,sie nimmt immer nur den Mohnback,daher weiß ich nicht es mit gewöhnlichen mohn geht.
Hallo Scooter,
würden Kuchen gerne probieren, kann ich da auch gewöhnlichen Mohn nehmen?
Kaufe nicht gerne Mohnback, wegen der Zusatzstoffe.
LG
Tyska
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