- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Weizenmehl
- 250 g Roggenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Zucker
- 1 gestr. TL gemahlene Nelken
- 1 gestr. TL Zimt
- 1 Ei
- 180 g Milch
Glasur
- 250 g Zucker
- 1,5 EL Kakao
- 80 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. / 
" Modus „Teig kneten“" kneten und danach kalt stellen.Den kalten Teig in ca. 2 cm dicke Rollen formen und auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 15 Min. backen.
Nach dem Backen die noch warmen Rollen in Würfel schneiden und in einer großen Schüssel erkalten lassen.
Die Zutaten für die Glasur im
"Mixtopf geschlossen" 5 Min./100°/ Stufe 2 aufkochen und über die Würfel gießen und gut durchmischen bis alle Würfel überzogen sind.Die Würfel auf einem Backpapier trocknen lassen.
Tipp
Eine möglichst ganz große Schüssel nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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