Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
10 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 16.03.2016
geändert: 16.03.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 1 Ei
  • 110 Gramm Butter
  • 70 Gramm Puderzucker
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Prisen Salz
  • 250 Gramm Mehl
  • 2 Spritzer Zitrone oder Orange
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Kekse mit Gruß Stempel

  1. Bis auf das Mehl, alle Zutaten (Butter in Stücke geschnitten) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3 Minuten, Stufe 3. Dann kommt das Mehl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und wird 10 Minuten  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" .

    Der fertige Teig muss dann gut 30 Minuten in den Kühlschrank. Dann klebt er dannach nicht mehr. 

    Nun werden Tischtennisgrosse Kugeln geformt, auf s Backblech gelegt, und mit einem mit Mehl bestäubten Stempel, Keks herstellen. Der Stempel sollte auf den Teig so runtergedrückt werden, bis rundum den Stempel ein kleinwenig Teig rauskommt. So hat man einen schönen Rand.

    Je nach Backofen, 10-15 Minuten auf 160 Grad backen. Umluft.

     

    Guten Hunger

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kekse mit Stempel Gruß
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