Käsekuchen von dercheforp. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

1h 10min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von dercheforp

published: 30.12.2014

geändert: 30.12.2014

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Zutaten

Teig

200 g Mehl
70 g Zucker
70 g weiche Butter
1 Ei
0,5 Päckchen Backpulver

Füllung

0,5 Liter Milch
500 Gramm Quark
150 Gramm Zucker
1 Ei
1 Packung Vanillepudding
1 Päckchen Vanillezucker

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Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 vermischen.

Teig aus dem Mixtopf nehmen und zu einer Kugel formen.

Teig ausrollen und in eine zuvor gefettete Springform geben.

Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Alle Zutaten für die Füllung - bis auf den Quark - in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 4 vermischen.

Quark in den Mixtopf zugeben und 1 Min. / Stufe 3 vermischen.

Füllung in die Springform mit dem Teig gießen.

Den Teig auf 175° Heißluft ca. 45 Minuten Backen.

Backzeit kann je nach Ofen variieren. Kann bis zu 1 Stunde dauern.

Tipp

Teig in unbenutzem, zugeschnittenem Müllbeutel ausrollen. So klebt er nicht an der Arbeitsfläche fest und kann vom Müllbeutel direkt in die Springform gegeben werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.