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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
6 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Streuselteig

  • 35 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • 1 Prise Salz

Quarkcreme

  • 50 g Zucker
  • 100 g Frischkäse
  • 250 g Magerquark
  • 2 Eigelb
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 EL Zitronensaft
  • Abrieb einer Biozitrone

6 Gläser für 160 ml

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Streuselteig
  1. Alles zusammen in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten auf der Knetstufe  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" und umfüllen.
  2. Quarkcreme
  3. Alles zusammen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 4 Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" für 2 Minuten.
  4. Backofen auf 180 Grad mit Umluft vorheizen.

    Gläser mit der Quarkcreme befüllen, anschließend die Streusel darauf verteilen.

    Backofen auf 160 Grad herunterdrehen und das ganze dann für 25 Minuten backen.

Tipp

Man kann von dem Streuselteig ca. 1/2 als Bodenbelag verwenden, wer den Käsekuchen gerne mit Boden möchte.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Käsekuchen mit Streuseln im Glas

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