- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
Zutaten
SchokoReste Guglhupf mit Rotwein
- 400 Gramm Schokoladen-Reste, Osterhasen, Nikoläuse, Schokobons, etc.
- 100 Gramm Sonnenblumenöl, (Neutral)
- 100 Gramm Rotwein
- 150 Gramm Weizenmehl
- 4 Eier
- 15 Gramm Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt, (Alternativ)
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 160° Grad Umluft vorheizen.
- Schokolade in den Mixtopf einwiegen und
20 Sek./Stufe 8 zerkleinern, anschließend mit dem Spatel nach unten schieben. - Öl und Rotwein zugeben und 3 Min./50°C/Stufe 2 vermengen.
Währenddessen eine Guglhupfform einfetten und mit Nussbrösel oder Kokosflocken ausstreuen. - Eier hinzugeben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
- Mehl, Backpulver, Zimt (alternativ) und Salz hinzufügen und weitere
20 Sek./Stufe 4 vermischen.
Teig in eine Form geben und ca. 45 Minuten backen. - Währenddessen kannst du 1 Liter Wasser & 1 Tropfen Spülmittel in den Mixtopf geben, rechts unten auf das Messer-Symbol tippen und dann recht oben unter "Modus" um mit dem Vorspülmodus deinen Mixtopf zu reinigen.
Tipp
Während der Kuchen im Ofen bäckt gebt bitte gleich 1 Liter Wasser & 1 Tropfen Spülmitteln in den Mixtopf und wählt rechts unten das Symbol mit dem Messer, im Anschluss könnt ihr rechts oben auf "Modus" wechseln und mit "Vorspülen - Teig" euren Mixtopf reinigen.
Ihr könnt auch gefüllte Schokoladenreste zum Kuchenteig geben, das gibt oft eine besondere Note!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?