Gabis Nusstorte / Nusskuchen Super einfach und super lecker!!! von Sanni2311. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

50min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Sanni2311

published: 05.10.2017

geändert: 11.10.2017

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Zutaten

Gabis beste Nußtorte Nußkuchen

175 Gramm Zucker
200 Gramm Haselnüsse, gemahlen
6 Stück Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Kuchenglasur, Schoko nach Geschmack

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

1. 2 Eier trennen, eine Prise Salz zugeben, den Schmetterling einsetzen und die Eiweiße zu Eischnee steif in

5 min/ Stufe 3 schlagen. Jetzt das Eiweiß umfüllen.

nicht reinigen

2. 2 ganze Eier, 4 Eigelb mit dem Zucker, den Nüssen und dem Vanillezucker verrühren.

45 Sek./ Stufe 3
3. Eischnee unterrühren; evtl. Spatel benutzen.

30 Sek./ Stufe 3
4. Teig in die gefettete Springform füllen und glattstreichen.
5. Kuchenform in den Ofen auf mittlerer Schiene für 35 Minuten bei 180 Grad backen.
6. Nach der Backzeit den fertigen Kuchen weitere 10 Minuten bei geöffneter Ofentür im Ofen ziehen lassen.
7. Kuchen mit der Glasur im Lieblingsgeschmack glasieren.

Der Kuchen wird durch das Fehler von Backpulver nicht besonders hoch. Bitte nicht wundern!

Dies ist das Rezept meiner Mutter. Der Kuchen hält sich lange frisch. Am besten schmeckt er, wenn der Kuchen schon am Vortag gebacken wurde.
Aber meine Familie verputzt den Kuchen noch am gleichen Tag.

Tipp

Natürlich kann man die Nüsse sowie den Zucker auch selber mahlen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.