Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 03.02.2017
geändert: 17.06.2017
Zutaten
Teig
- 8 Stück Eiweiß
- 240 g Zucker
- 240 g Haselnüsse, ohne Schale
- 240 g Schokolade
- 240 g Butter
- 240 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 8 Eiweiß mit dem Schmetterlingsaufsatz
"Mixtopf geschlossen" 4min/Stufe 4 zu Eischnee schlagen, Zucker zufügen und noch einmal "Mixtopf geschlossen" 1min/Stufe 4 , umfüllen. Schmetterlingsaufsatz entfernen. 240g Haselnüsse "Mixtopf geschlossen" 10sec/Stufe 7, umfüllen. 240g Schokolade "Mixtopf geschlossen" 6-8sec/Stufe8. 240g Butter zugeben und "Mixtopf geschlossen" 3min/100°C/Stufe 2 schmelzen. 240g Mehl, Backpulver und Haselnüsse zugeben und "Mixtopf geschlossen" 1min/Stufe4 vermischen. Zum Schluss Eischnee unterheben und in eine gefettete große Kastenform geben. Bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.
Tipp
Schmeckt am nächsten Tag noch saftiger.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo zusammen,
ich muss mich entschuldigen, zum ersten, dass ich jetzt erst antworte und zweitens, dass die Zutatenliste nicht komplett war. Als absoluter Neuling ist mir da wohl ein Fehler unterlaufen. Ich hatte mir das Rezept schon selber zur Probe ausgedruckt, da war alles richtig. Keine Ahnung was dann passiert ist.... Also ich bitte noch einmal um Entschuldigung.
Liebe Grüße La_manzanera
Wieviel Zucker nimmst du??
Kann ich nur zustimmen
Es fehlen die Angaben der Zutaten.