Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.10.2016
geändert: 30.08.2017
Zutaten
Teig
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 2 geh. TL Vanillezucker selbstgemacht
- 125 g Rama Culiness
- 125 g Eierlikör
- 125 g Mehl
- 125 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek. auf Stufe 10 pulverisieren.
2. Schmetterling einsetzen (bleibt bis zum Schluss drin)! Eier und Vanillezucker zugeben. 3 Min auf Stufe 3 rühren
3. Rama Culiness und Eierlikör durch die Deckelöffnung einwiegen und nochmal 1 Min auf Stufe 3 verrühren.
4. Mehl, Speisestärke und Backpulver einwiegen und 20 sek Stufe 4 mischen.
In eine Kastenform oder in eine Runde Form 26 cm füllen.
Bei 150 Grad ca. 50-60 Min backen. Nach der hälfte mit Alufolie abdecken.
Tipp
Garprobe machen!!
Kuchen kann mit Puderzucker oder Zuckerguss verziert werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallöchen Kerstin,ich habe den Schmetterling bis zum Schluss drin gelassen. Ist nicht ersichtlich im Rezept.Der Kuchen ist aber spitzen Klasse geworden.Vielen lieben Dank für das Rezept
Hallo, ich hätte gern gewusst, ob der Schmetterling die ganze Zeit im Mixtopf bleibt?
Liebe Grüsse Kerstin
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