Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
16
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 2 Pck. Blätterteig
Fülllung
- 40 g Butter
- 200 g Mandeln
- 1 Ei
- 1 Packung Vanillezucker
- 100 Gramm Zucker
Dekoration
- nach Geschmack Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen.
Mandeln in den Mixtopf füllen und 10 Sek./Stufe 10 mahlen.
Gemahlene Mandeln in eine Schüssel umfüllen.
Den Schmetterling einsetzen. Ei, Zucker und Vanillzucker einfüllen und 2 Min./Stufe 4 schlagen.
Die gemahlenen Mandeln und die zerlassene Butter hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 vermengen.
Eine Blätterteigrolle ausbreiten, die Masse darauf verteilen, die 2. Rolle ausgebreitet darüber legen.
In 16 gleichgroße Streifen schneiden, leicht eindrehen (wie ein Schraubgewinde).
Ca. 20 Minuten (200°C) im Ofen goldbraun backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mal was anderes als immer nur Haselnuss, die Stangen haben uns und unseren Gästen sehr gut geschmeckt.
Allerdings haben wir es uns etwas einfacher gemacht. 80g Zucker haben wir direkt mit den Mandeln auf Stufe 10 klein gemahlen und dann weiche Butter, Ei und Vanillezucker direkt auf Stufe 4-5 untergerührt. Ging alles ratzfatz. Daumen hoch + 5 Sterne.
Super Rezept mit 100 g Zucker wird es super 👌
sunny.canada2015: Ich hab es mit 100 g Zucker gemacht und es wurde super
Wieviel Zucker denn? Es heißt: Ei, Zucker und vanillezucker....
in der Zutatenliste für die Füllung steht aber nichts von Zucker...
Super rezept,habe sie am Wochenende gemacht aber mit Hasselnüsse,schmeckt mir persönlich besser,aber ist ja geschmackssache,einfach ausprobieren
es war super lecker...nächstes mal probiere ich aber haselnüsse zu nehmen....sind dann aromatischer...aber so super rezept
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