Zubereitungszeit
3h 0min
Gesamtzeit
3h 0min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
aufwendig
Zutaten
Banoffee-Pie
- 1200 g Wasser
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch, ungeöffnet
- 1 Päckchen Hobnobs, Kekse
- 75 g Butter
- 4 Bananen
- 1 Päckchen Sahne
- etwas Kakaopulver, zum bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser in den Mixtopf geben und den Gareinsatz einhängen. Die Dose Milchmädchen UNGEÖFFNET! in das Garkörbchen legen . Das ganze ohne Messbecher 90 Min./100°C/Stufe 1
köcheln lassen.
Danach für weitere 60 Min./100°C/Stufe 1.
Gareinsatz samt Dose mit Hilfe des Spatels rausholen und zum Abkühlen beiseite stellen. - Die Hobnobs samt der Butter in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 15 Sek./Stufe 6 vermischen.
Die Keksmischung auf einem großen Teller ca 1 cm dick anrichten und für ca. 1 Std in den Kühlschrank stellen.
Mixtopf ausspülen - Wenn der Boden fest ist, schneidet ihr die Bananen in Scheiben, streicht die abgekühlte Karamell Creme auf den Boden und belegt sie mit den Bananenscheiben.
- Rühreinsatz einsetzen.
Sahne ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 steif schlagen (nach Gehör).
Rühraufsatz entfernen.
Die geschlagene Sahne über die Bananen streichen und mit dem Kakaopulver bestreuen.
Ein wenig Zeitaufwändig, aber sehr lecker 😋
Banoffee -Pie
Tipp
Wer den ersten Schritt ersetzen möchte , kauft sich direkt gezuckerte Kondensmilch die bereits karamellisiert ist .
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
AndreaJutta:ja genau die ist das . Die muss in der geschlossenen! Dose rein
Dein Körper ist der einzige Ort den Du zum Leben hast ❣️ Wann beginnst Du ihn auch von innen zu pflegen ⁉️
Wo gibt es die fertige gezuckerte Kondensmilch zu kaufen ,kenne nur die in der Dose
Lg Andrea
ja das stimmt. Habe ich auch unter Tips erwähnt 😊Dein Körper ist der einzige Ort den Du zum Leben hast ❣️ Wann beginnst Du ihn auch von innen zu pflegen ⁉️
Die karamelisierte Kondensmilch gibt es schon fertig zu kaufen. Das spart Zeit.
Ich verwende immer diese für meinen Banoffee Pie.
Liebe Grüße
Andreyana