- TM5
Zutaten
Apfelschnitte
- 60 Gramm Butter, stückig
- 3 EL Pflanzenöl, oder Fa. Egle / Mandel-Backöl
- 3/4 TL Steviaextrakt-Pulver, Fa. MedHerbs
- 1 Stück Vanilleschote, ausgeschabt
- 2 Stück Eier
- 150 Gramm Weizenvollkornmehl
- 1/4 TL Zimt
- 2 Messerspitzen Muskatnus
- 1 TL Backpulver
- 2 Stück Äpfel, gerieben oder gehackt
- 50 Gramm Mandeln, gehobelt
- 2 EL Rosinen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen vorheizen 175° Ober- / Unterhitze
Mandeln
"Mixtopf geschlossen" Stufe 10 zerkleinern und zur Seite stellen oder geriebene Mandeln verwenden.Äpfel und Zitronensaft im
"Mixtopf geschlossen" auf gewünschte Grösse zerkleinern ( pürieren oder stückig) zur Seite stellen.Butter, Öl, Stevia, Vanilleextrakt und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" 2 Min Stufe 3Äpfel, Mandeln und Rosinen dazugeben und 1 Min
" Modus „Teig kneten“" Der Teig sollte steif (fest) sein.
In eine 22 x 22 cm große eingefettete Auflaufform (oder andere Backform) geben.
35 Min bis 37 Min. bei 175° backen.
10 Min. abkühlen lassen und dann schneiden.
Warm oder kalt servieren.
Tipp
Geeignet für Diabetiker !
Übrig gebliebene Schnitten im Kühlschrank aufbewahren.
Ich habe nur die Hälfte der Zutaten genommen (da blieb nichts übrig)
für eine Herzbackform.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr gut zum Kaloriensparen !
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