- TM31
Zutaten
- 150 g Mehl
- 70 g Walnüsse
- 130 g Butter, in Stücken
- 140 g Honig
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 300 g Äpfel, in Stücken (nach Belieben geschält oder ungeschält)
- 1/2 TL Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Walnüsse auf Stufe 5 zerkleinern und anschließend umfüllen.
100 g Butter, 90 g Honig, Eier und Backpulver 1 Min. / 40 ° / Stufe 3 verrühren. Teig in Muffinsförmchen füllen.
Äpfel und Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 3 zerkleinern. Diese Mischung gleichmäßig auf den Teig in den Förmchen verteilen.
30 g Butter und 50 g Honig in den Mixtopf geben, 1 Min. / 50° / Stufe 3 verrühren. Die zerkleinerten Walnüsse zugeben und 1 Min. / Stufe 4 verrühren. Diese Mischung auf den Äpfeln verteilen.
Muffins bei 180 ° ca. 20 Min backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für das Rezept !Bitte bei der Zubereitung 150g Mehl hinzufügen .
Hatte keine Walnüsse ,habe dafür gehackte Mandeln genommen.
Glaube vor allem an dich selbst und an die Kraft,die in dir wohnt.
Also das Mehl hab ich leider auch vergessen bei Schritt eins mit rein zu machen. Ist mir auch erst aufgefallen, nachdem die Äpfel schon in den Förmchen waren. Musste also auch wieder alles zurück schütten und mit dem Mehl vermischen. Bitte noch ändern im Rezept.
Ansonsten sind die Muffins wirklich lecker und landen gleich in der Sammlung - in der Hoffnung, dass ich beim nächsten mal ans Mehl denke
Mega lecker.Diese Muffins liebt sogar mein Mann der sonst keine Muffins mag.
Habe mich erst gewundert, dass in den Teig kein Mehl kommen soll, habe es dann aber doch auf der Zutatenliste gefunden. Bitte verbessern! Die Muffins waren Dank TM schnell fertig und sehr lecker.
maka
Oh Mann, ich habe erst zum Schluss gemerkt dass das Mehl fehlt vor lauter schnell schnell machen. Ich finde es ärgerlich, habe nun alles in den Thermi rein, Mehl noch rein und alles zusammengemischt.... bin gespannt was da rauskommt.
Geniale Muffins, liebe ela.sc!
Ich habe 12 wunderschöne Muffins rausbekommen.
Dieses "Schichtwerk" wir auf jeden Fall eines unserer Lieblingsbackrezepte, wenn es mal schnell gehen muss. Danke an bineline für den Mehl-Hinweis - das Mehl steht zwar bei den Zutaten, aber nicht in der Beschreibung. Ohne Deinen Tipp wäre es bei mir wohl schief gegangen
Kreative Unzufriedenheit verändert die Welt
Sehr gut! Danke für das Rezept!
Hallo, hatte wenig Zeit, und habe daher dieses Rezept für eine kleine Form verwendet. Ergab 6 Schnitten bzw. 12 Handcake. Ganz lecker! Saftig und fluffig. Danke!
Hallo,
bei Punkt 1...deines Rezeptes fehlt Mehl...aber ich hab es rechtzeitig gemerkt. Vielleicht magst du es noch nachtragen. Sie backen gerade und sehen gut aus....mal abwarten.
vielen Dank für das tolle Rezept. Habe heute jede Menge Äpfel (neue Ernte) geschenkt bekommen und habe mich sofort an die Verarbeitung gemacht. Die Muffins sind super lecker und locker geworden. Da ich keine Walnüsse hatte, habe ich einfach Mandeln genommen. 5 Sterne für dieses leckere Rezept.
Grüßle Ute.
Alles wird gut mit dem
!