Backen süß

Apfelkuchen schnell und lecker mit Zimt-/ Zuckerkruste

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von MamaPia
published: 17.11.2014
geändert: 17.11.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Zimt-/ Zuckerkruste

  • 100 g Zucker
  • 2 gestr. TL Zimt
  • 1 Eigelb

Teig

  • 45 g Öl
  • 100 g Zucker
  • 140 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 kleine Äpfel
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Für die Zimt-/ Zuckerkruste

  1. Zucker,  Zimt und Eigelb in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden auf stufe 3 verrühren. In eine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen.  

    Der Mixtopf muss nicht gespült werden. 

    2. Für den Teig

  2. Alle Zutaten ausser die Äpfel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Sekunden auf Stufe 3 verrühren. 

    Den Teig in eine Springform geben und die Äpfel in Stücken darauf verteilen. Dann die Zucker-/ Zimtmasse darauf verteilen und die Form in den Ofen schieben.

    Ober-/ Unterhitze 175° C    ca. 45 Minuten backen.

Tipp

Wir lassen die Schale der Äpfel gerne dran. Natürlich ist das Geschmackssache 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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