- TM31
Zutaten
Für den Teig
- 80 g Zucker
- 1 Pck. V-Zucker
- 1 Pck. Backpulver
- 400 g Mehl
- 200 g Margarine
- 1 Ei
Für die Creme
- 200 g Creme fraiche
- 1 Dose Milchmädchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
80 g Zucker pulvesieren 10 sek/ st. 10
1 Pck. V. zucker
1 Pck. Backpulver
400 g Mehl
200 g Margarine dazugeben und 7 sek/ st 5
1 Ei dazugeben und 20 sek/ st 5
1 Stunde kalt stellen
Teig auf eine Vierkantreibe reiben oder im Fleischwolf durch gehen lassen und auf 2 Backpapier belegte Bleche verteilen. Bei Umluft 200 Grad Celsius beide Bleche gleichzeitig gold braun backen. Auskühlen lassen.
Rühraufsatz aufsetzen
Creme fraiche st 3 rühren währenddessen Milchmädchen dazugießen.
Die gebackenen Bröseln nochmal zerbröckeln und mit der Creme verrühren, als Haufen auf einen Teller geben und mind. 2 Stunden kalt stellen.
Ameisenhaufen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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