Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
22min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 24.03.2017
geändert: 24.03.2017
Zutaten
Amaretto Muffins
- 125 g Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Stück Eier
- 85 g Amaretto
- 85 g Öl
- 50 g Speisestärke
- 75 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren. - Eier, Amaretto und Öl zugeben und 1 Min./Stufe 5 rühren.
- Speisestärke, Mehl und Backpulver zugeben und 20 Sek./Stufe 5 unterrühren.
- Den sehr flüssigen Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhose ca 15-20 Min. backen. (ich mach sicherheitshalber immer eine Stäbchenprobe)
- Abkühlen lassen mit Puderucker bestreuen und fertig
Tipp
Der Teig sieht eher wenig aus aber keine Sorge sie gehen gut auf
ICh finde sie sehr lecker und fluffig 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker und flufig!
Der Teig ist relativ flüssig aber sehr schnell gemacht. Ich habe die kleinere Form genommen und sind daraus 12 kleine Muffins geworden. Ich werde nächstes mal 1,5 oder doppelten Portion nehmen. Vielen Dank für das leckere Rezept