- TM5
Zutaten
Brei
- 150 g Dinkelkörner oder Vollkorngetreide /-flocken, ganz
- 700 g Obst geschält in Stücken, z.B. Apfel, Banane, Pfirsich, Birne
- 500 g Wasser
- 30 g Rapsöl, Bio für Beikostzubereitung
- 20 g Apfelsaft, naturtrüb (evtl.)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Dinkel oder anderes Vollkorn im
"Mixtopf geschlossen" 15 Sek. Stufe 10 zerkleinern.- Obst und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" dazugeben und 5 Sek. / Stufe 5 unterrühren.- Dann 10 Min. / 100° / Stufe 2 garen.
- Rapsöl hinzugeben und 15 Sek. / Stufe 8 pürieren.
- Apfelsaft hinzufügen und nochmal 5 Sek. / Stufe 4 verrühren. (Bitte unbedingt naturtrüben Apfelsaft nehmen, da andere Sorten meist Zuckerzusätze enthalten.)
Brei Zubereitung
Tipp
Der Brei kann im Kühlschrank ca. 3-4 Tage aufbewahrt werden. Er kann jedoch auch auf Vorrat gemacht und eingefroren werden.
Je nach Alter des Babys mehr oder weniger pürrieren.
Der Apfelsaft kann natürlich auch durch zusätzliches Wasser ersetzt weden, falls man schon mit Äpfeln arbeitet.
Die Konsistenz kann man durch veränderung der Wassermenge auch variieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Unser Sohn liebt diesen Brei.Lässt sich super auf Vorrat machen.