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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Brokkoli-Kartoffel Brei

  • 800 g Brokkoliröschen
  • 400 g Kartoffeln
  • 500 g Wasser
  • etwas Rapsöl oder Beikostöl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    1. Gemüse vorbereiten
  1. Den Brokkoli putzen und die Röschen in den Varoma legen.

    Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in den Gareinsatz geben.

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. 2. Gemüse garen
  4. 500 g Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 

    Bei 30 Minuten, Stufe 1, Varoma garen.

  5. 3. Brei zubereiten
  6. Das Garwasser umfüllen und das Gemüse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 

    30 Sekunden, Stufe 8 pürieren. 

    Anschließend von dem Garwasser 300 g zum Brei zufügen und das ganze 10 Sekunden, Stufe 5 mischen. (Sollte das Garwasser nicht reichen einfach normales Wasser zufügen.)

    Den Brei anschließend in Portionen einfrieren und je nach Bedarf Öl, Fleisch oder Flocken hinzufügen. 

Tipp

Als Öl gebe ich entweder Rapsöl oder Beikostöl hinzu. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Brokkoli-Kartoffel Brei

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