Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 13.09.2015
geändert: 13.09.2015
Zutaten
Getreide-Obst-Brei
- 1-2 Stücke Dinkel-Zwieback, ca. 10-15 Gramm
- 100 g Äpfel, geschält und geviertelt
- 100 g Wasser
- 5 Gramm Rapsöl, oder Beikostöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwieback in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Äpfel zugeben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Wasser zugeben, 2 Sek./Stufe 6 verrühren und 6 Minuten/90 Grad /Stufe 2 aufkochen. Öl zugeben und 20 Sekunden/Stufe 10 pürieren. Zwiebackbrei im Mixtopf ca. 4 Minuten/Stufe 3 ohne Messbecher abkühlen lassen.
Tipp
Je nach Apfel-Art kann man, um den Brei die Säure zu nehmen und Süße zu verleihen, auch die Menge um 80 Gramm Äpfel und 20 Gramm Banane verändern.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ist dies ein Abend- oder Nachmittagbrei?
Also, ich würde den Brei erst nach dem 6. Monat geben. 4. Monat ist recht früh, da man ja erst nach dem 4. Monat mit Mittagsbrei anfängt. Und das Baby soll sich ja erst an den Mittagsbrei gewöhnen. Danach habe ich angefangen mit Abendbrei und dann erst den Nachmittagsbrei.
Kann man das gleich nach dem 4. Monat geben? Danke für eure Antwort!
Sehr schnell gemacht
Also, wenn der Brei auf 90° gekocht hat, evtl. das ganze für ein paar Sekunden pürieren. Je nach dem, wie fein man es gerne hätte. Danach lass ich das ganze ca. 2 bis 2,5 Min. bei 100° kochen. Also die 100° sollten schon erreicht sein und es sollte noch schön blubbern. Ich fülle das ganze in heiße Twist-off-Gläser.
Wenn die Gläser richtig zu sind, hält sich das ganze so ca. 1 bis 2 Wochen. Ich mache aber auch meistens immer nur so 5-6 Portionen.
LG
Kein Problem für die vielen Fragen. Helfe ja gerne weiter
Und wie lange hält der Inhalt ca ? Und am besten noch mal paar Minuten kochen? SORRY für die ganzen fragen
Ja einfach so stehen lassen
. Hat bei mir bisher immer funktioniert. Es ist natürlich möglich, das mal ein Glas nicht zu geht, das stelle ich dann schon in den Kühlschrank. Meine Deckel drücken sich nach unten, wenn sie zu gegangen sind.
Also einfach so stehen lassen ohne Kühlung? Ja super ich behalte die pesto Gläser
Also die Gläser von Hipp oder sonst einer Marke funktionieren nicht. Die bleiben nicht zu. Das habe ich schon sellbst getestet. Allerdings funktioniert jedes Twist-Off Glas. In den Kühlschrank hab ich die bisher nie gestellt, das hat sonst immer so funktioniert.
TINE1204 wollte das mit den Gläsern auch machen. Kann man das mir allem machen ? Und müssen die dann in den Kühlschrank? Übrigens super Abendbrei
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