THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
1 Portion/en
Für die Null Punkte Suppe:
- 1 Stück Kohlrabi
- 2 Stück Möhren
- 1 Stück Zwiebel
- 1 EL Gemüsebrühepaste, selbstgemacht aus TM
- 250 g Wasser
- 1 EL Milch 1,5 %, ODER Sojamilch, Reismilch, oder Hafermilch (dann ists vegan )
- 1 EL Zitronensaft
- 1 geh. TL Majoran
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Kohlrabi, Möhren und Zwiebeln schälen, und in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher einsetzen und 5 sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Danach OHNE Zugabe von Fett 3 min Varoma Stufe 1 andünsten.
Etwas (etwa 2-3 EL) von dem Gemüse abnehmen und zur Seite stellen.
Jetzt 250 gr Wasser und die Gemüsebrühepaste zufügen und das ganze 18 min bei 100 Grad garen.
Nach Ablauf der Zeit die Suppe etwa 20 sek auf Stufe 8 pürieren.
Jetzt (Pflanzen-) Milch und Zitronensaft hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken und auf einen Teller geben (oder zwei ) .
Mit dem vorher abgenommenem Gemüse garnieren und warm geniessen.
TIP:
Wem die Suppe zu dick ist, kann sie natürlich mit Gemüsebrühe strecken bis zur gewünschten Konsistenz!
Zubereitung der Supersuppe für null Punkte
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Meßbecher beim Pürieren nicht vergessen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenNach meinem Sport die perfekte Suppe zum...
Nach meinem Sport die perfekte Suppe zum Abendbrot... Mit chili ein Traum... Vielen dank
Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten !
War sehr lecker. Zum Glück habe ich gleich mehr...
War sehr lecker. Zum Glück habe ich gleich mehr gemacht und konnte 2 Portionen einfrieren. Da freue ich mich jetzt schon drauf.
Hab die Suppe mit Champignons gemacht, da ich...
Hab die Suppe mit Champignons gemacht, da ich nichts Anderes da hatte. Hat
auch gut geschmeckt. Danke für das Rezept.
Wie lecker, kann zu meiner Lieblingssuppe werden!...
Wie lecker, kann zu meiner Lieblingssuppe werden! Hmmm
Klasse! Hat super geschmeckt ! Werde ich bald...
Klasse! Hat super geschmeckt ! Werde ich bald wieder kochen !
Super lecker und auch für
Super lecker und auch für mich als Anfängerin leicht zu machen. Habe auch noch eine Prise Muskat dazu gegeben.
Danke für's einstellen!
schmeckt echt super. Man kann
schmeckt echt super. Man kann die Suppe auch gut mit ein bisschen Kreuzkümmel verfeinern.
Saulecker !!! Gibt's ab
Saulecker !!! Gibt's ab sofort regelmäßig - gerne auch als doppelte Portion
Danke fürs Einstellen
War super lecker und ist zum
War super lecker und ist zum Glück kalorienarm.
Suuuuuuuuuuper! Habe mal
Suuuuuuuuuuper! Habe mal wieder meine Diättage und die Suppe war einfach genial! Auch mit H-Milch zu empfehlen. Hab allerdings etwas Muskat genommen. Fand ich super! Gespeichert und öfters gekocht!
Total lecker! Die mach ich
Total lecker! Die mach ich mir sehr oft. Weil die Kinder immer meckern, dass die Zwiebel so stinkt, hab ich es dieser Tage mal mit einer Stange Lauch statt einer Zwiebel probiert. War auch sehr gut!
Hat sehr gut geschmeckt.
Hat sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für dieses Rezept.
Mega leckere supereinfache
Mega leckere supereinfache und günstige Suppe!
Heute zum ersten mal gemacht und verliebt. DANKE! Durch die Möhren und die Kolrabi hat man eine fruchtige Note die unbeschreiblich schmeckt. Ich hab noch Chilli dazu gegeben zum schluss weil ich es scharf mag
Leckere Kombination mit
Leckere Kombination mit Zitronensaft und Majoran.Vielleicht könnte man noch eine Prise Zucker dazugeben.
In dieser kalorienreichen Zeit sind solche Rezepte eine Wohltat.