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1 Kürbis Linsen Eintopf mit Hackbällchen

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Kürbis Linsen Eintopf mit Hackbällchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • 200 g Linsen
  • 400 g Kürbis, Hokaido
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 25 g Öl
  • 1-2 EL Tomatenmark
  • 1/2 TL Majoran, getrocknet
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 1 Dose Tomaten (400 g)
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmel gem.

Hackfleischbällchen

  • 500 g Hackfleisch gem.
  • 1 Eigelb
  • Salz, Pfeffer, Chiliflocken
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Kürbis Linsen Eintopf
  1. Kürbis in mundgerechte Stücke schneiden, wer möchte macht sie im TM auf Stufe 10, 2 Sek. klein

    Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. St. 5, runterschieben

    Kürbis plus Öl dazugeben und 4 Min. Varoma St. 1 Linkslauf.

    In der Zwischenzeit kleine Hackbällchen zubereiten und in den Varoma legen.

    Alle restlichen Zutaten n den Mixtopf geschlossen geben, Varoma mit den Hackbällchen aufsetzen, 25 Min. Varoma St. 1 Linkslauf

    Evtl. mehr Wasser nehmen, je nachdem wie dick der Eintopf sein soll.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch fertige Köttbullars in den Varoma legen bzw. im Backofen backen.

Ich habe auch schon Mettenden in Stückchen in den Varoma gelegt, schmeckt auch sehr lecker.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker,...

    Verfasst von Bazingli am 4. November 2021 - 21:03.

    Sehr lecker,

    mit Linsen könnte ich glatt zum Vegetarier werden. Frikadellen braucht es eigentlich nicht; beim nächsten Mal als Hauptgericht oder neben "normale" Frikadellen.

    LG Frank

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  • Hervorragend...

    Verfasst von JulesEmm am 26. Februar 2021 - 14:04.

    Hervorragend
    Habe es ohne Hackbällchen gemacht. Wir haben Weißbrot dazu gegessen.
    Kann es mir aber auch super vorstellen als vegetarisches Chili. Werde das nächste Mal Paprikastücke im Varoma dünsten und Kidneybohnen drin erwärmen.
    Super lecker!

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  • Lecker, schnell und einfach ...

    Verfasst von Patmaus64 am 13. Januar 2021 - 20:02.

    Lecker, schnell und einfach Smile
    Auf den Punkt, die (roten) Linsen haben noch Biss. Nur die Hackbällchen würde ich nächstes Mal in der Pfanne machen, die waren uns etwas zu labberig.

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  • Die Suppe ist sehr sehr lecker! Ich hab...

    Verfasst von goanoa2004 am 27. Oktober 2016 - 08:37.

    Die Suppe ist sehr sehr lecker! Ich hab Beluga-Linsen genommen, somit musste ich es 5 min. länger kochen lassen. Ich habe 1 Tel. von dem Gewürz Hersteller: Herberia - Kürbiskönig genommen anstatt nur Kreuzkümmel!! Die Hackbällchen müsste ich nächstes Mal noch etwas anders würzen....z.B. mit Curry...

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  • Hat mir super gut geschmeckt.

    Verfasst von Ykempf am 19. Oktober 2016 - 16:02.

    Hat mir super gut geschmeckt.

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  • Wirklich sehr sehr lecker!...

    Verfasst von intotheblue am 2. Oktober 2016 - 17:40.

    Wirklich sehr sehr lecker!

    Habe auch Tellerlinsen genommen, musste 5 Minuten länger drin bleiben.

    Habe es mit ein wenig Kurkuma und Curry gemacht.

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  • Super lecker. Vielen Dank!

    Verfasst von bicwup am 22. Dezember 2014 - 17:14.

    Super lecker. Vielen Dank!

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  • Danke für das leckere

    Verfasst von Anton2009 am 30. Oktober 2014 - 14:27.

    Danke für das leckere Rezept. 

    5 Sterne vergebe ich gerne tmrc_emoticons.-) 

    Die Hackbällchen habe ich weggelassen und die Füssigkeitsmenge etwas reduziert. Wird es sicherlich bald mal wieder geben.

    Danke!

    Liebe Grüsse


    Anton2009

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  • Ich habe Tellerlinsen

    Verfasst von TinkiWinki am 13. Oktober 2014 - 16:26.

    Ich habe Tellerlinsen genommen und nur gewaschen, waren super weich.

    LG


    Ilse

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  • hallo nimmt man schon

    Verfasst von harzerwurst24 am 13. Oktober 2014 - 15:07.

    hallo nimmt man schon vorgegarte Linsen

    LG Harzerwurst24

     

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