Grünkohl optimiert von knuspermichel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Grünkohl optimiert

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Variation Grünkohl

1-2 Zwiebeln
1 EL Schmalz / Margarine
500 g gefrorenen Grünkohl, (etwas angetaut)
250 g gefrorenen Grünkohl, (etwas angetaut)
500 g heißes Wasser
1 Stück Kassler
1 Kochwurst
1 EL Gemüsebrühe
1 Prise Zucker
1 Prise Muskat, (kann wegbleiben)
1 EL Senf
4 EL Hafergrütze
Pinkel, Kochwurst, Kassler, Varoma: soviel wie reinpaßt
500 g Kartoffeln, Varoma: soviel wie reinpaßt
2 Prisen Salz

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6

1h 30min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Winter Deutsch Dampfgaren mit Varoma

Zubereitung

Zwiebeln auf Stufe 6 zerkleinern, Schmalz zugeben 2 Min/Varoma Stufe 1 andünsten. Erst 500 g angetauten Grünkohl in den

/3 Min/Varoma/

/Stufe 1. Dann 250 g Grünkohl und die restlichen Zutaten in den

geben.

Den Varoma mit 500 g Kartoffeln füllen. Den Einlegeboden mit Pinkel- und Kochwurst und 3 Scheiben Kassler ohne Knochen füllen. 60 Min/Varoma/

/Stufe 1 (ursprünglich 45 Minuten, besser etwas länger).

In den letzten 20 Minuten 4 EL Hafergrütze in den

geben.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.