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Bauerntopf

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Person/en

  • 200 g Kartoffeln, (in Würfeln)
  • 1 Paprika, (in Würfeln)
  • 1/2 Zwiebel
  • etwas Öl
  • 200 g Hackfleisch
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 40 g Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Etwas Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, anschließen zusammen mit den übrigen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben.

    Das Ganze noch für 25 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen. Sollte es zu stark aus der Öffnung heraus kochen auf 90°C reduzieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr gut. Habe die doppelte Menge gemacht. Ging...

    Verfasst von Danni8613 am 30. Oktober 2016 - 13:11.

    Sehr gut. Habe die doppelte Menge gemacht. Ging ohne Probleme. Hatte bedenken das es überkocht aber ist alles gut gegangen. Big Smile

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  • ... Das macht er  habe noch

    Verfasst von ma@roma am 9. Juli 2015 - 11:45.

    Love ... Das macht er tmrc_emoticons.-)  habe noch etwas frischen Basilikum drauf gestreut tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-) echt lecker tmrc_emoticons.-) 

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  • Bauerntopf :-) hmmm...

    Verfasst von ma@roma am 9. Juli 2015 - 11:43.

    [[wysiwyg_imageupload:16834:]]Danke für dein Rezept tmrc_emoticons.-) 

    Mein Bauertopf ist am köcheln, grade genug Zeit zumbewerten und für deine Sternchen tmrc_emoticons.-) ich habe es komplett imMixtopf geschlossen gemacht tmrc_emoticons.-)  und eine Knofizehe zur Zwiebel gegeben tmrc_emoticons.-) habe die Zwiebel u den Knofi und das Hack 3min/ Varoma/Stufe 1...

    dann die Paprika dazu und erneut 2 min/ Varoma/Stufe 1 angedünstet tmrc_emoticons.-) 

    dann Brühe, Kartoffelwürfel, Tomatenmark, etwas Senf, Salz, Pfeffer u etwas Majoran dazu gegeben ...

    ...riecht schon voll lecker tmrc_emoticons.-)  wenn es nur annähern so schmeckt, wie es duftet ... müssen es 5 Sterne sein tmrc_emoticons.-) 

    Viel Spass beim Nachkochen ... Und guten Hunger tmrc_emoticons.-) 

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  • Danke für deine tolle

    Verfasst von sofia92 am 9. Juli 2015 - 11:28.

    Danke für deine tolle Bewertung tmrc_emoticons.)

    Du hast recht, man kann das Hackfleisch natürlich auch im Thermomix andünsten, wir mögen es nur lieber wenn das Fleisch in der Pfanne angebraten wird. Aber das ist natürlich Geschmackssache tmrc_emoticons.;)

    Ich hoffe es schmeckt dir so gut wie mir tmrc_emoticons.)

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