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Zutaten
4 Portion/en
Holunderblüten-Erdbeeren-Quark
- 500 Gramm Magerquark
- 10 Gramm Zucker
- 50 Gramm Holunderblütensirup
- 6 Tropfen Zitronenaroma
- 3 Spritzer Zitronensaftkonzentrat
- 300 Gramm Erdbeeren, TK aufgetaut oder frisch
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Quark, Zucker, Holunderblütensirup, Zitronenaroma und 2 Spritzer Zitronenkonzentrat in den Mixtopf geben und erst 20 Sek./Stufe 4, danach 5 Min./" Modus „Teig kneten“" verrühren.
Den Quark in eine Schüssel füllen und den Mixtopf spülen.
Die Erdbeeren mit einem Spritzer Zitronensaftkonzentrat im Mixtopf 20 Sek./Stufe 5 pürieren und auf den Quark geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Je nach Süße der Erdbeeren kann man unter das Erdbeerpüree noch ein wenig Zucker rühren.
Schmeckt auch mit Blaubeeren.
Für Gäste kann man das Dessert in Sekt- oder Weingläser schichten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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