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Muffins mit Joghurt und Knuspermüsli

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Muffinteig

  • 200 g Weizenmehl
  • 150 g Knuspermüsli, mit Himbeeren
  • 250 g Himbeerjoghurt
  • 100 g Butter, weich
  • 100 g Honig
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 gestr. TL Natron
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Geben Sie die Butter, Ei, Honig und Joghurt in denMixtopf geschlossen

    1min Stufe 3

  2. Geben Sie nun die restlichen Zutaten dazu

    2min  Modus „Teig kneten“

    3. Backen

  3. Teilen Sie den Teig auf 12 Muffinformen auf und backen diese im vorgeheizten Backofen 

    40min 180° Unter/Oberhitze

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Servieren Sie die Muffins mit einer Portion Früchtequark.

Auch andere Müsli und Joghurtsorten sollten Sie ausprobieren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Das Rezept ist leider nicht

    Verfasst von mmate1950 am 16. Mai 2016 - 15:29.

    Das Rezept ist leider nicht so lecker wie es klingt. Es war total trocken und schmeckte niemand in meiner Familie. sorry. Daher nur ein Stern

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  • Viel Spaß beim Backen!

    Verfasst von DerHolzwurm am 23. Januar 2016 - 13:04.

    Viel Spaß beim Backen! Cooking 7

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