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Vollkornpizzateig

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Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Portion/en

  • 250 g Dinkel, 40 Sek. Turbo
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 140 g Wasser
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Salz
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  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Alles zusammen

  1. Alle Zutaten 3 Min.  Modus „Teig kneten“ kneten.

    Umfüllen, abdecken und 40 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

    Anschließend dünn ausrollen und nach Geschmack belegen.

    Ca. 20 Min. Bei 200 -220 Grad ( je nachdem wie  knusprig man es mag ) im vorgeheizten Ofen backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, schnell zubereitet. Bin sofort mit...

    Verfasst von Bkkjmoka am 11. August 2017 - 06:02.

    Sehr lecker, schnell zubereitet. Bin sofort mit der doppelten Menge gestartet und sogar mein Mann fand den Teig lecker. Wird es jetzt öfter geben. Möchte noch kurz erwähnen, dass eine Portion für ein Backblech ausreichend ist.

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt war sehr knusprig ging...

    Verfasst von kirasjack am 19. März 2017 - 15:42.

    Hat uns sehr gut geschmeckt war sehr knusprig ging sehr gut auf - gibts jetzt öfters.

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