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Schinkenmuffins ruck-zuck

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

  • 250 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Schmand
  • 50 g Milch
  • 50 g Öl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • Kräuter nach Belieben
  • 60 g Röstzwiebeln
  • 130 g gekochter Schinken, gewürfelt
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Zubereitung

    Schinkenmuffins

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossengeben. 1 Min Modus „Teig kneten“.

    Anschließend den Teig mit Hilfe zweier Teelöffel in 12 Muffinförmchen geben und bei 180 Grad ca 25-30 Minuten backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

wenn fast kein Teig mehr im Mixtopf ist, nochmal kurz deckel drauf und auf stufe 10 kurz hochdrehen, dann "fliegt" der Teig der am und unterm Messer klebt an den Rand und man kann ihn mit dem Spatel gut rauskratzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superlecker!!! Schnell gemacht und mit einem...

    Verfasst von chaoslilli am 13. März 2018 - 19:50.

    Superlecker!!! Schnell gemacht und mit einem herzhaften Brotaufstrich der Renner auf jedem kalten Buffet. Wer es noch kräftiger möchte, nimmt geräuchterten Schinken.

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Svenja_S am 25. Juli 2015 - 14:26.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

    Hab Naturjoghurt statt Schmand (hatte ich nicht da) genommen und nur ein halbes Päckchen Backpulver. Sind wunderbar aufgegegangen.

    Mache ich wieder Cooking 7

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  • Sehr lecker, meine Kollegen

    Verfasst von Tini_Mäusi_TM5 am 8. Juli 2015 - 20:44.

    Sehr lecker, meine Kollegen waren begeistert tmrc_emoticons.)

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  • Heute abend gegessen, mmmhhh

    Verfasst von Cugeneva am 8. März 2015 - 21:07.

    Heute abend gegessen, mmmhhh gut  Cooking 9  hatte nur noch 40 g Röstzwiebeln und habe zusätzlich 70g Käse unter den Teig gerührt, mit TK Kräutern.

    Zusammen mit grünem Salat machen 3 Muffins pro Person papp satt.

    War zu faul zum Schinken würfeln und habe das als ersten Schritt im Thermi gemacht. Hat super geklappt  tmrc_emoticons.)

    Danke fürs Rezept.

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  • Werd ich auf jeden Fall

    Verfasst von tanja0509 am 11. November 2014 - 20:08.

    Werd ich auf jeden Fall versuchen - Danke für´s Rezept tmrc_emoticons.;)

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