Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 18.02.2022
Zutaten
Für 1 Liter
- 100 Gramm Zwiebel, Geschält und geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, Geschält, ganz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 180 Gramm Honig
- 30 Gramm Salz
- 1 Teelöffel Meerrettich aus dem Glas, Frisch oder aus dem Glas
- 1 Teelöffel Senf
- 30 Gramm Zitronensaft
- 250 Gramm Sonnenblumenöl
- 200 Gramm Wasser
- 125 Gramm Balsamico, weiß
- 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet
- 1 Teelöffel Dill, getrocknet
- 1 Teelöffel Schnittlauch, in Röllchen
- 1 Teelöffel Petersilie, frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 8 zerkleinern
Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und alles bei
10-12 Sek./Stufe 8-10 mixen.
In eine 1Liter Flasche abfüllen; im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Schmeckt mit frischen Kräutern noch viel intensiver! Gutes Gelingen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mit Abstand die beste Salatsauce aller Zeiten! Ich gebe frischen Dill und Blattpetersilie hinzu, statt der getrockneten Kräuter. Und man kann sie noch mit etwas frischer Sahne verfeinern. Alle sind begeistert von dieser Sauce! Herzlichen Dank für die tolle Inspiration👍
Absolut hervorragend!
Der ganze Bekanntenkreis ist begeistert!
Danke dafür!!!
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