- TM31
Zutaten
Beluga Linsen
- 200 g Beluga Linsen, schwarze Linsen
- 0,3 Liter Wasser
- 1 Karotte
- nach Geschmack Balsamicoessig
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Linsen, das Wasser und die Karotte(geschält und in 3 Stücke geschnitten) zusammen in den
geben.Nun 30min bei 90°C
Stufe 
garen.nach 15 min würzen mit Salz und Pfeffer und je nach Geschmack mit Balsamico verfeinern.
Guten Appetit
geben.
Stufe 
garen.
Tipp
Schwarze Linsen enthalten mehr Eiweis als andere Linsen.
Sie sind somit noch gesünder als die roten und müssen nicht eingelegt werden in Wasser.
Zu kaufen sind sie im Reformhaus
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich liebe Linsen! Die Garzeit habe ich auf 24 Minuten erhöht. Der Salat möchte noch kräftig gewürzt werden und ist dann klasse. Danke!
Hallo, habe es eben mit der Zeit ausprobiert , dann sind sie leider sehr hart, habe andauernd nachgestellt, bin jetzt bei 25 min angelangt und sie sind immer noch sehr bissfest . In einem anderen Rezept ist es mit 90 Grad und 35 min angegeben. Das erscheint mir besser. Ich habe zuerst eine Kl. Zwiebel mit einer Knobiezehe 5 sec bei 5 dann 1 Möhre dazu 5 sec bei 5 kleingemacht und 3 min bei 100 Grad auf 1 angebraten, dann würde ich die 90 Grad und 35 min nehmen, Salz, Pfeffer, Balsamico und etwas Chilie. LG
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