Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 01.08.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 rote oder orange Paprikaschote
- 4 Strauchtomaten
- 2 Pfirsiche (wahlweise 4 Aprikosen oder Nektarinen)
- 4 ELBlutorangenessig oder Balsamico Bianco
- Salz Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 6 EL Olivenöl
- 150 gFeta Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel schälen, halbieren, 5 Sek. Stufe 4 im Mixtopf pürieren. Paprika, Tomaten und Pfirsiche vierteln. Alle Zutaten, bis auf den Feta Käse in den Mixtopf geben. 4 Sekunden Stufe 4 zerkleinern.
Salat auf Tellern anrichten und mit Feta Käsewürfeln bestreuen.
Sehr lecker als Beilage zu gegrilltem, sehr erfrischend im Sommer!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Salat ist super lecker, an heißen Tagen äußerst erfrischend und auch schnell gemacht. Danke für das Rezept.