Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 02.05.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 250 gr. Reis
  • Sauce:
  • 2-3 Stängel Pfeffer, minz
  • Saft 1/2 Zitrone oder mehr (ich mag mehr :) )
  • 30 gr. Olivenoel
  • 30 gr. Trauben-, Apfel- oder Orangensaft - was grad im Haus ist
  • Pfeffer, Salz
  • Kreuzkümmel
  • 2 Hände voll Pinien- oder Pistazienkerne - anrösten
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. kochen

    Pfefferminzblätter abzupfen und 3 Sek/St.10 zerkleinern

    mit den übrigen Zutaten vermengen und unter den noch lauwarmen Reis mischen. Kühl stellen.

     

     

    Vor dem Servieren die Kerne untermischen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Reissalat - orientalisch
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