- TM31
Zutaten
Salat
- 600 g Fenchel, ca. eine Knolle
- 1000 g Wassermelone, etwa eine kleine Melone
- 8 Scheibe Parmaschinken, wer möchte, ich mache den Salat immer ohne Schinken
Salatsauce
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Basilikum, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Fenchel in dünne Streifen schneiden und im Varoma ca. 6-10 min. Dünsten.
ca. 500g Wasser, Varoma/ 10 min./ Stufe 1-2. In der zwichen Zeit Melone in Mundgerechte Stücke schneiden.Der Fenchel kann auch Roh verarbeitet werden. Dann ist der Salat fricher und knackiger.
Nach dem Dünsten Basilikum ca. 6-10 Blätter im TM
/ Turbo/ ca. 2-3 Sek. zerkleinern. Die restlichen Zutaten zu geben.Kurz alles verrühren Stufe 5-6/ 5-8 Sek.
Den Fenchel zugeben und
/ Stufe 4/ 10 Sek. verrühren.In eine Salatschüssel umfüllen und ca. 1/2 - 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
Die Wassermelone da zu geben und gut durch rühren, gegebennen falls noch einmal nach Würzen.
Wer möchte den Parmaschinken anrichten und den Salat dazu Serviren.
Guten Appetiet
Salat
ca. 500g Wasser, Varoma/ 10 min./ Stufe 1-2. In der zwichen Zeit Melone in Mundgerechte Stücke schneiden.Salatsauce
/ Stufe 4/ 10 Sek. verrühren.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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